يعتبر بعض المزارعين من مالكي الحيازات الصغيرة أن كوفيد - 19 فتحت أمامهم بابا إلى التكنولوجيا. ويساعد برنامج يدعمه المزارعين الكينيين الشباب على الاستثمار في نظم الزراعة المائية.
الزراعة والغذاء
على مدى السنوات الخمس الماضية، انضم عشرات الملايين إلى ضحايا نقص التغذية المزمن. فعلى الصعيد العالمي، يعيش 79 في المائة من أفقر الناس في المناطق الريفية، ويعتمد معظمهم على الزراعة الصغيرة للحصول على دخلهم.
يعد تقرير حالة الأمن الغذائي والتغذية في العامل أحد المنشورات السنوية الرئيسية بين منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة و&Բ;و&Բ;و&Բ;و. ويهدف التقرير إلى تقديم معلومات عن التقدم المحرز في القضاء على الجوع وتحقيق الأمن الغذائي وتحسين التغذية وكذا تحسين التحليل المعمق للتحديات الرئيسية من أجل تحقيق هذا الهدف في نسق خطة التنمية المستدامة لعام 2030 .ويستهدف التقرير جمهورا واسعا يشمل صانعي السياسات والمنظمات الدولية والمؤسسات الأكاديمية والجمهور العام
في مجتمع صغير في ريف غرب بوليفيا، وبفضل مشروع مدعوم من الصندوق الدولي للتنمية الزراعية، بدأت الحياة تدب في مشاريع تقليدية كتجفيف لحم اللاما بالملح.
مع تحول أمريكا اللاتينية إلى المركز العالمي للوباء، تظهر أرقام اليونيدو ان التصنيع في المنطقة اصبح واحدا من أكثر القطاعات تأثراً بإغلاق النشاط الاقتصادي.
لجعل الانتعاش الأخضر حقيقة واقعة، يجب أن تركز فترة ما بعد كوفيد-19 مباشرة على السياسات المناخية والتكنولوجيات الصديقة للمناخ وفقًا لاتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ.
لن يسمح المزارعون الأسريون في باناما لوباء كوفيد-١٩ بتدمير أعمالهم الناشئة في مجال زراعة البنّ.
هل تعلم ماذا وراء اسم المنتج؟ أو ما الذي تخفيه أسماء الأجبان؟ ان البيانات الجغرافية تشكّل سبيلاً للحفاظ على الدراية المحلية والمعارف التقليدية والموارد الطبيعية والتنوع البيولوجي.
يؤدي النشاط البشري والاقتصادي إلى تآكل المساحات البرية والغابات والأنظمة البيئية المهمة الأخرى، مما يجعل الانسان من فصيل المخلوقات التي تتسب في انتشار الأمراض.
يسمىّ فن الطبخ أحيانا فن الطعام. ويمكن أن يشير أيضا إلى أسلوب الطهي في منطقة معينة. وبعبارة أخرى، فإن فن الطبخ غالبا ما يشير إلى الطعام والمطبخ المحليين. والاستدامة هي فكرة أن يتم شيء (مثل الزراعة، أو صيد الأسماك، أو حتى إعداد الطعام) بطريقة لا تهدر مواردنا الطبيعية ويمكن أن تستمر في المستقبل دون أن تكون ضارة ببيئتنا أو صحتنا. ومع استمرار القيود على الحركة والنقل بسبب جائحة كوفيد-19، فإن فن الطبخ المستدام يعني المطبخ الذي يأخذ في الاعتبار من أين تأتي المكونات، وكيف تزرع الأغذية، وكيف تصل إلى أسواقنا، وفي نهاية المطاف إلى أطباقنا بشكل آمن.
تعمل الحدائق النفقية والعمودية على تقصير سلاسل الإمداد، مما يضمن الحصول على الأغذية الطازجة خلال جائحة فيروس كورونا المستجد. ويستجيب ملايين الناس في جميع أنحاء العالم بشكل خلاق للتخفيف من اضطرابات سلسلة الإمدادات الغذائية، والتي من شأنها أن تجعل الغذاء أقل توافراً عندما تشتد الحاجة إليه.
يشكل إنتاج الشاي وتجهيزه وسيلة عيش رئيسة لملايين الأسر في البلدان النامية، ومصدر رزق أساسي للملاين من الأسر الفقيرة التي تعيش في البلدان الأقل نموا. وتشكل صناعة الشاي مصدرا رئيسيا للدخل ولعائدات الصادرات في بعض البلدان الأشد فقرا، كما أنها تتيح فرص عمل باعتبارها قطاعا كثيف العمالة في المناطق النائية والمحرومة اقتصاديا على وجه الخصوص. وللشاي دور هام في التنمية الريفية والحد من الفقر وتحقيق الأمن الغذائي في البلدان النامية بوصفه أحد أبرز المحاصيل ذات العائد النقدي. ويُراد بهذا اليوم تعزيز الإجرائات الجمعية لتنفيذ الأنشطة الداعمة لإنتاج الشاي واستهلاكه على نحو مستدام، وإذكاء الوعي بأهمية الشاي في مكافحة الجوع والفقر.
يتعرض النحل والملقحات الأخرى، مثل الفراشات والخفافيش وطيور الطنان، إلى تهديد متزايد بسبب أنشطة البشر . فالملقحات تساعد عديد من النباتات، بما في ذلك المحاصيل الغذائية على التكاثر. ولا يقتصر دور الملقحات على المساهمة المباشرة في الأمن الغذائي وحسب، بل تعتبر عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على التنوع الحيوي الذي هو ركيزة أخرى من ركائز أهداف التنمية المستدامة. والتلقيح عملية أساسية لبقاء أنظمتنا البيئية. فما يقرب من 90% من أنواع النباتات المزهرة البرية في العالم تعتمد اعتمادا كليًا أو جزئيًا على تلقيح حيواني، فضلا عن اعتماد أكثر من 75% من المحاصيل الغذائية في العالم و 35% من الأراضي الزراعية العالمية عليه. وبالتالي فالملقحات تساهم بشكل مباشر في الأمن الغذائي، فضلا عن أنها هي مفتاح الحفاظ على التنوع البيولوجي كذلك. وحددت الأمم المتحدة يوم 20 أيار/مايو ، لإذكاء الوعي بأهمية الملقحات ولإبراز مساهمتها في التنمية المستدامة والتهديدات التي تواجهها.
إن جائحة كوفيد-19 ليست حالة من حالات الطوارئ في مجال الصحة العامة فحسب، بل هي أكثر من ذلك بكثير. إنها أزمة اقتصادية، وأزمة اجتماعية، وأزمة إنسانية أخذت تتحول بسرعة إلى أزمة لحقوق الإنسان.&Բ;ويجب أن نكفل أن تكون أي تدابير استعجالية، بما في ذلك حالات الطوارئ، قانونية ومتناسبة وضرورية وغير تمييزية، وأن تكون محددة من حيث التركيز والمدة، وأن تتبع أقل نهج تدخلي ممكن لحماية الصحة العامة.
يعود الكاكاو — المكون الرئيسي للشوكولاتة والمدر للمداخيل الكبيرة — إلى سان تومي وبرينسيبي بمساعدة مقدمة من صندوق التنمية الزراعية، فتضاعفت صادرات سان تومي وبرينسيبي منه ثلاثة أضعاف مقارنةً بما كانت عليه قبل 12 عامًا.