La FAO propone un '' (en) para apoyar a los paÃses de ingresos bajos, que dependen en gran medida de este tipo de compras, a salvaguardar su
Brasil: el semiárido está vivo
La región semiárida del noreste de Brasil, conocida como sertão, es una tierra rica en cultura y paisajes encantadores. Aunque el clima riguroso y la falta de agua dificultan ganarse la vida aquÃ, en las últimas décadas el ingenio moderno se ha unido a los sistemas tradicionales de ayuda mutua para ayudar a las comunidades a aprovechar al máximo los recursos naturales de la región.
Hablamos de la , la seguridad alimentaria, y la relación entre ambas. Por seguridad alimentaria se entiende tener acceso regular a suficientes alimentos inocuos (seguros para nuestra salud) y para llevar una vida activa y saludable. Esto hace que la inocuidad de los alimentos sea un elemento esencial de la seguridad alimentaria.
El consumo elevado aumenta la . La OMS acaba de publicar una guÃa para ayudar a los paÃses a elaborar, implementar y monitorear estrategias para reducir el consumo de sal en su población.
es un alimento esencial para miles de millones de personas, ya que es el tercer principal proveedor de y el quinto de energÃa para la población mundial. Los retos a los que se enfrenta el sector lácteo son enormes. trabaja para que esta industria sea más sostenible y contribuya a la salud de los .
El acceso a alimentos inocuos es fundamental a la hora de mantenernos sanos y beneficiarnos plenamente de su valor nutricional y los beneficios mentales y sociales que implica compartir una comida segura. A nivel mundial, 1 de cada 10 personas se ven afectadas anualmente por enfermedades transmitidas por los alimentos. La buena noticia es que la mayorÃa de estas enfermedades se pueden prevenir. El DÃa Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es una oportunidad para reivindicar que todos los alimentos que consumimos sean inocuos, incorporar la inocuidad de los alimentos en la agenda pública y reducir la carga de enfermedades transmitidas por los alimentos.
FAO te presenta varios documentales sobre biodiversas de la Cordillera Pehuenche, al sur de .
El arte de hacer té se remonta a más de 5 000 años, ya que se origina en la dinastÃa china Shang. Hoy el té es la segunda bebida más popular en el mundo, solo superada por el agua.
ya ha destinado, en numerosos paÃses, $12 000 millones en proyectos para los próximos 15 meses para responder a la . Iniciativas que apoyarán a la agricultura, la disponibilidad de agua, el comercio y fortalecerán la para amortiguar los efectos del aumento del precio de los alimentos. Además, el Banco Mundial mantiene $18 700 millones en programas centrados en recursos naturales, entre otras muchas áreas.
Dependemos de un número sorprendentemente pequeño para comer. Las especies de antaño se han extinguido y cada dÃa desaparecen más. ¿Y si el cambio climático, las especies invasivas, la contaminación, la expansión urbana o la mermaran la capacidad productiva de las especias que nos quedan, o incluso las hicieran desaparecer? La FAO ha creado para evitarlo.
Estas especies de son esenciales para la vida y los medios de subsistencia. Y aunque crezcan silvestres en la naturaleza, debemos velar por su
La COVID-19 estaba causando estragos en la capacidad de las familias para alimentar a sus hijos. Ahora la amenaza con sumir al mundo en una crisis alimentaria de impactando, por ejemplo, en el precio de que combaten esta desnutrición. Como advierte UNICEF en una nueva edición de , la situación es lÃmite.
La está causando un enorme impacto en los mercados de productos básicos, como los agrÃcolas y metales, alterando patrones globales de comercio, producción y consumo. Como resultado, según el Banco Mundial, los precios se mantendrán en niveles históricamente altos hasta fines de 2024. Además, Rusia y no solo son grandes exportadores de estos productos; también lo son de , que dependen del gas natural para su producción.
La langosta del desierto es voraz. Vive en desiertos de Ãfrica Oriental, del Cercano Oriente y de Asia Sudoccidental. Pero, ¿por qué es más allá de estas regiones?
Los impactos de la devastadora se sienten más allá de sus fronteras; afectan a un mundo que emerge de una pandemia que ha provocado mayores daños en los paÃses en desarrollo. Una de las consecuencias más crÃticas es la crisis del , amenazando su y disponibilidad. Los paÃses y la comunidad internacional deben tener las prioridades claras para amortiguar este problema.