30 июня 2023 года
Взаимосвязь между лесами и здоровьем человека
Леса занимают почти треть суши на Земле. Здоровье людей на планете прямо или косвенно зависит от них. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), здоровье является ?состоянием полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствием болезней и физических дефектов?. Таким образом, понятие здоровья включает не только лечение приобретенных заболеваний, но и их профилактику, а также общее благополучие.
Характер и размер выгод, получаемых человеком от лесов для своего здоровья, зависят от условий его проживания – в городе или в селе, а также от близости того или иного населенного пункта к лесу. В целом, эти выгоды включают, наряду с питанием, профилактику и лечение заболеваний. Во-первых, леса являются прямым источником пищи, богатой питательными веществами, и лекарственных растений, а также топлива для стерилизации воды. Поскольку во всем мире недоедание является главной причиной иммунодефицита, именно здоровое питание имеет решающее значение для здоровья человека. Во-вторых, леса выполняют важнейшие экосистемные функции, обеспечивающие производство продовольствия: их вклад в обеспечение доступности пресной воды, плодородие почв и биоразнообразие крайне важен для поддержания глобальных ресурсов продовольствия. И наконец, виды деятельности, связанные с лесами, способствуют укреплению психического здоровья, снижая уровень стресса и беспокойства, и могут смягчать последствия как депрессии, так и прочих психических расстройств.
Для тех, кто живет в лесах или вблизи них, дополнительные выгоды для здоровья включают наличие широкого спектра лесных продуктов богатых питательными веществами: плодов, листьев, орехов и семян, грибов, меда, насекомых и мяса диких животных. Эти дары леса не играют существенной роли в обеспечении калорийности питания, однако они составляют важнейшую часть рациона, обычно потребляемого сельским населением, которое зачастую живет в условиях бедности и отсутствия продовольственной безопасности. Не следует также забывать, что леса являются источником лекарственных растений. Согласно оценкам ВОЗ, по меньшей мере 80 процентов мирового населения зависит от традиционной медицины в вопросах удовлетворения первичных медико-санитарных потребностей. Местные знания о лекарственных растениях составляют значительную часть традиционных систем здравоохранения. Более миллиарда человек в мире используют травяные и домашние средства для лечения детской диареи. Кроме того, леса дают людям древесное топливо для приготовления пищи, хотя эта выгода сопряжена с определенными рисками. В мировом масштабе более 75 процентов сельских и 20 процентов городских домохозяйств используют главным образом древесное топливо для приготовления пищи, при этом 10 процентов мирового населения используют древесное топливо для кипячения воды, с тем чтобы сделать ее пригодной для питья. Однако, образующийся в результате сжигания такого твердого топлива дым может привести к повышению риска развития различных заболеваний, таких как инсульт и легочные заболевания, включая рак легких. И наконец, леса зачастую имеют культурную значимость, которая является ключевым элементом для здоровья отдельных людей и общин, живущих в лесах и рядом с ними. Коренные народы нередко связывают благополучие леса с ростом благополучия сообщества и общины в более широком смысле, четко осознавая связь между здоровой землей и здоровыми людьми. Было замечено, что в подобных культурах деградация леса и вырубка лесов вызывают негативные проблемы с психическим здоровьем.
Для тех, кто проживает в городах и в промышленно развитых обществах, выгоды для здоровья представляются несколько иными. Равно как и для населения сельских районов, непосредственное потребление лесных пищевых продуктов считается столь же важным фактором здоровья городских жителей. Урбанизация обычно ассоциируется с переходом к новому питанию, приводящим к увеличению потребления сахара и обработанных пищевых продуктов, что в сочетании с ограниченными физическими нагрузками способствует глобальному росту избыточного веса, ожирения и связанных с ними неинфекционных заболеваний. Лесные продукты питания могут помочь противостоять этой тенденции и обеспечить разнообразные пищевые альтернативы. Кроме того, лесoпродукты играют ключевую роль в разработке фармацевтических препаратов растительного происхождения, хотя при этом выгоды непропорционально велики для стран, где находятся фармацевтические компании, а не для стран производителей сырья. Развивающиеся страны обеспечивают две трети объема растений, используемых в современных системах медицины. Все больше фактов свидетельствует о положительной взаимосвязи между пребыванием в лесу и психическим, физическим, социальным и духовным благополучием – то есть всеми главными показателями хорошего здоровья. Как показывают исследования, проведенные в Китае, Японии и Республике Корея, при посещении лесной зоны снижается артериальное давление и частота пульса, уменьшается уровень кортизола, подавляется активность симпатической нервной системы, контролирующей реакцию типа "бороться, бежать или замереть" при встрече с потенциальной опасностью, и повышается активность парасимпатической нервной системы, которая препятствует переутомлению организма и возвращает его в спокойное и уравновешенное состояние. И наконец, лесные массивы в городах и их окрестностях оказывают профилактическое воздействие на здоровье населения благодаря различным видам рекреационной деятельности, а также смягчают негативное воздействие, обусловленное загрязнением окружающей среды и тепловыми волнами.
Современные вызовы
К сожалению, наблюдается ряд тенденций, подрывающих полезные свойства лесов. Опасное сочетание таких факторов, как вырубка лесов, изменение климата, урбанизация и экономический рост во многих развивающихся регионах, приводит к изменению рациона питания сельского населения, проживающего в лесах или рядом с ними. Сокращение земельных угодий и ограниченность доступа к продуктам леса, а также рост доходов населения и доступность переработанных продуктов питания – все это ведет к увеличению потребления продуктов с высоким содержанием калорий и постепенному отказу от традиционных режимов питания. Эти факторы способствуют росту избыточной массы тела и ожирения, а также связанных с этим неинфекционных заболеваний. Такое положение является особенно пагубным, если учесть, что уровень инфекционных заболеваний остается по-прежнему высоким из-за ограниченного доступа к санитарно-гигиеническим и медицинским услугам. Кроме того, те же тенденции, связанные с вырубкой лесов, изменением климата и урбанизацией, вызывают дисбалансы в экосистемах, окруженных лесами, так как изменения в численности или распространении тех или иных видов живой природы ведет к повышению вероятности появления патогенов, которые могут нанести дальнейший вред экосистеме или человеку через новые зоонозные заболевания. Изменение ландшафта в результате строительства дорог и перепрофилирования сельскохозяйственных угодий привело к вспышкам малярии, а такие заболевания, как ВИЧ и лихорадка Эбола, возникли из-за тесного контакта с дикими животными. Около ми.
Какие усилия может предпринять глобальное сообщество
Обеспечение сохранения и увеличения пользы лесов для здоровья человека требует сочетания мер, направленных на сохранение экосистем, рациональное использование ресурсов и обеспечение устойчивого справедливого доступа к лесным благам, особенно в условиях климатических изменений. Мировое сообщество и, в частности, национальные политики должны применять многогранный подход ?Единое здоровье?, в соответствии с которым здоровье человека, растений и животных рассматривается как взаимосвязанное и взаимозависимое. Лесные ресурсы надлежит использовать с учетом будущих потребностей, а в случае перевода лесов в иные виды землепользования (например, для нужд сельского или городского хозяйства) изменения следует проводить таким образом, чтобы свести к минимуму нарушения в дикой природе и экосистеме во избежание возникновения болезней. Необходимы инвестиции в совершенствование данных и измерение пользы лесов для здоровья, а показатели здоровья людей, лесов и животных следует анализировать в совокупности – как часть межсекторальных политических процессов. На Организацию Объединенных Наций и ее специализированные учреждения возлагается обязанность оказывать странам поддержку в продвижении данной повестки дня во имя нашего здоровья и здоровья будущих поколений.
?Хроника ООН? не является официальным документом. Для нас большая честь публиковать статьи высокопоставленных лиц Организации Объединённых Наций, а также видных государственных и общественных деятелей со всего мира. Выраженные в статьях взгляды и мнения принадлежат авторам и могут не совпадать с официальной позицией Организации Объединённых Наций. Подобным образом указанные в статьях, картах и приложениях границы, географические названия и обозначения могут отличаться от официально признанных Организацией.
