En el este paraguayo, los indÃgenas ava guaranà llevan generaciones cosechando hojas del árbol yerba para preparar una infusión muy apreciada. Hoy estos árboles son escasos debido al cambio climático. Para frenar su desaparición, los ava guaranÃ, con la ayuda de la FAO, han plantado más de 1.500 yerba y otras especies nativas vitales tanto para local como para mantener las fuentes tradicionales de alimentos y medicinas.
Agricultura y alimentación
Las prácticas climáticamente innovadoras promueven la productividad, la competitividad y la inclusión de los . Este es el objetivo de un proyecto del que mejora la vida de 70.000 pequeños productores argentinos a través de equipos de producción y comercialización, capacitación técnica e infraestructura.
La FAO te propone una pieza musical. Un canto a la cultura de la comunidad colombiana de Caño Grande, a su conocimiento ancestral y a la contribución de una generación hacia la renovación del en este paÃs latinoamericano.
En el departamento de Ahuachapán, al oeste de , la familia GarcÃa posee una parcela en la que solo cultivaban maÃz y maicillo. y de los ecosistemas determinaban sus escasas cosechas. Hoy, gracias al apoyo técnico del PNUD, los GarcÃa han instalado sistemas agroforestales de conservación, lo que ya les permite producir doce cultivos distintos.
La FAO capacita a paraguayas en el manejo y protección de semillas criollas o autóctonas. -como maÃz, poroto o locote – que ayudan a salvaguardar la cultura y la seguridad alimentaria.
Según un revelador en 154 paÃses, el costo oculto de nuestros sistemas agroalimentarios para la salud, el medio ambiente y la sociedad equivalen, al menos, a $10 billones anuales; casi el 10% del PIB mundial. Más del 70% de este impacto se debe a dietas poco saludables que provocan obesidad y enfermedades no transmisibles. La FAO anima a los gobiernos a transformar sus para abordar la crisis climática, la pobreza, la desigualdad y la seguridad alimentaria.
Uno de los datos más llamativos del informe de la FAO en 2023" es la estimación de que el sistema agroalimentario actual impone
FAO te presenta la historia de familias campesinas mapuche pehuenche chilenas de alta montaña. Un relato de recolección de frutos silvestres, de semillas a través de la huerta biodiversa.
En las montañas de Chiapas, al suroeste de México, los pequeños se enfrentan a desafÃos como la falta de valor agregado del grano, los intermediarios o la comercialización del producto final. Para superar estos retos, apoya a cuatro pequeñas empresas productoras para que aumenten el importe de su grano en la cadena de valor del café.
Más de mil mujeres indÃgenas y campesinas han visto una ventana de oportunidad gracias a un programa regional de innovación, liderado por el PMA Colombia, que apoya soluciones para alcanzar el . Este es el caso de La Divina Papaya, una empresa social que promueve la para el crecimiento de plantas y flores que luego son procesadas en productos saludables.
Guatemala tiene la cuarta tasa de malnutrición más alta del mundo. Para dar solución a esta grave situación, , el PMA y la FAO han desarrollado una cadena alimentaria que permite a los suministrar frutas y verduras frescas a las comidas escolares.
A sus 42 años, la colombiana Ana Yesmid se despertó casi sin poder hablar o moverse. Los médicos le diagnosticaron un raro trastorno del sistema inmune. Cuando, tras año y medio, volvió a caminar con la ayuda de un bastón, se benefició de un proyecto de que, entre otros objetivos, ayuda a agricultores a desarrollar negocios y buenas prácticas en la crÃa de aves de corral.
nos ofrece un nuevo para facilitar el intercambio de conocimientos y buenas prácticas agrÃcolas en la región.
Miles de trabajadores del café de todo el mundo sufren lesiones y enfermedades relacionadas con su trabajo. Una situación que se podrÃa prevenir con un mejor acceso a información, formación y servicios de salud. Por eso, la iniciativa de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) lleva a cabo una campaña para concientizar sobre la seguridad y la salud laboral en la cadena de suministro de este codiciado grano. ¿Te gustarÃa conocer cómo?
es fundamental para muchos pueblos indÃgenas panameños. Sin embargo, la falta de recursos económicos y de asistencia técnica, asà como la poca integración en los mercados, debilita esta fuente de ingresos. Una iniciativa trabaja en solucionar estas trabajas gracias a inversiones en la mejora de la producción, calidad y ventas de café de sistemas agroforestales sostenibles.