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FAO

Que sont les normes alimentaires et pourquoi sont-elles importantes?

Par le biais du, un ensemble de normes, de lignes directrices et de codes d'usages, la FAO et l’

Réglementation, suivi et contrôle des transbordements

La FAO explique pourquoi la pêche INN menace les moyens de subsistance, exacerbe la pauvreté et aggrave l'insécurité alimentaire.

Zulaikha, une veuve de 48 ans, possède un petit élevage dans le nord de l’Afghanistan, dans la province de Samangan. Comme de nombreux petits éleveurs et agriculteurs du pays, ses revenus ont récemment pâti d’un ensemble de facteurs: sécheresse sévère, pandémie de covid-19 et manque de perspectives économiques. Les ménages dirigés par des femmes sont ceux qui souffrent le plus des difficultés économiques que connaît la région, notamment en raison du manque d’accès aux marchés locaux et d’autres entraves à la participation des femmes à la société. La situation a commencé à évoluer quand la FAO a apporté une aide d’urgence à Zulaikha pour qu’elle puisse améliorer l’état de santé de ses bêtes et acheter davantage d’aliments nutritifs pour sa famille grâce à l’augmentation de sa production laitière.

Chaque année, la région de l’Extrême-Nord du Cameroun subit des inondations dévastatrices qui privent des milliers de personnes de leur logement. Depuis 2021, l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) renforce le système d’action anticipée et d’intervention en cas d’urgence au Cameroun, à la lumière des effets des crises humanitaires sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle. Ce projet vise à aider les autorités et les populations locales à mieux se préparer, anticiper et analyser la situation, et à prendre de meilleures décisions avant que les crises ne surviennent.

Restaurer les terres et améliorer les moyens de subsistance grâce à l’apiculture

Dans la région d’Arusha, au nord de la Tanzanie, les sécheresses sont fréquentes. Certains Masaï ont commencé à élever des abeilles, générant des revenus supplémentaires, grâce à l’appui du Mécanisme forêts et paysans de la FAO.

Le projet CADI (initiative en faveur des déserts d’Asie Centrale), financé par le Gouvernement allemand et déployé par la FAO, l’Université de Greifswald et la Fondation Michael Succow a été pensé pour prés

Construire un avenir résilient: l’Initiative Villes vertes

L'initiative de la FAO se concentre sur l'amélioration de l'environnement urbain, le renforcement des liens entre les villes et les campagnes et la résilience des systèmes urbains, des services et des populat

Quresho fait partie d'un groupe de jeunes femmes et de jeunes hommes de Buufow et de Shalanbood en Somalie, qui ont pour objectif commun de parvenir à l’apaisement et à la sécurité alimentaire dans le futur. C’est pourquoi, Quresho et d’autres jeunes se sont réunis pour une journée de jeu dans le cadre d’une approche originale du règlement des conflits.

Le couloir sec d'Amérique centrale (1 600 kilomètres à travers le Guatemala, El Salvador, le Honduras, le Nicaragua, le Costa Rica et le Panama) abrite 11,5 millions de ruraux, qui dépendent en grande partie de l'agriculture pour leur subsistance. Connu pour ses précipitations irrégulières, le couloir sec est l'une des régions du monde les plus exposées et les plus vulnérables au changement climatique. Le projet RECLIMA de la vise à restaurer les écosystèmes dégradés au Salvador et dans le couloir sec en général afin de régénérer les terres et de reconstituer les sources d'eau dont les populations dépendent pour leur alimentation, leurs revenus et leur bien-être.

Autrefois le grenier à blé de l’Empire romain, la vallée de la Bekaa au Liban voit de nouveau ses champs couverts de blé vert transformé ensuite en freekeh, et c'est en partie grâce à un groupe de villageoises qui ont compris l’intérêt nutritionnel, culturel et économique de ces petits grains.

Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires grâce à des chaînes du froid alimentaires durables

Les systèmes de réfrigération durables limitent le réchauffement planétaire, protègent les moyens de subsistance des agriculteurs et améliorent l’accès à des aliments nutritifs et sans danger, et donc la sécurité alimentaire.

La ferme de Malika Machalikashvili en Géorgie était autrefois assez traditionnelle. Aujourd'hui, elle vend ses produits à l'aide d'un smartphone. Au cours des trois dernières années, Malika a suivi des formations de la , qui enseignent aux petits exploitants agricoles les meilleures pratiques agricoles.

’ et l’ ont lancé un concours de bandes dessinées invitant les jeunes de 14 à 18 ans à soumettre des dessins sur le thème « des graines dans l’espace ».

Sans des sols sains qui fournissent les nutriments, l’eau et l’air nécessaires à la croissance et au développement des plantes, nous ne pouvons pas produire les aliments nutritifs dont nous avons besoin pour être en bonne santé. La apprend à des agriculteurs à diagnostiquer et soigner les sols grâce à son programme mondial « Médecins des sols ».

Année internationale du mil 2023: un aliment de base des populations rurales au Niger

En 2023, l’Année internationale du mil (#IYM2023) sera l’occasion de sensibiliser et de porter l’attention des politiques sur les bienfaits du mil au regard de la nutrition et de la santé, ainsi que sur l’aptitude de cette plante à être cultivée dans des conditions difficiles et instables.