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La a créé des indicateurs par pays qui permettent d'évaluer l'accès à des régimes alimentaires sains et leurs coûts. Les premiers résultats montrent que des milliards de personnes dans le monde ne peuvent pas se permettre une alimentation saine.

Les insectes comestibles sont une ressource sous-utilisée qui peut aider à répondre à notre demande croissante de production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux sans exercer une pression accrue sur nos ressources naturelles limitées.

Ligia Elena, qui craignait autrefois ces insectes volants et venimeux, est devenue la gardienne de ces animaux précieux dont elle tire un revenu depuis la mise en œuvre d’un programme de

Certaines espèces précieuses, notamment le corail rouge, sont désormais considérées comme vulnérables en raison de plusieurs facteurs, en particulier la hausse de la température des mers et des océans, la pollution des eaux et la récolte non contrôlée. Associés au changement climatique, ces phénomènes menacent la survie à long terme du corail rouge et de bien d’autres espèces aquatiques, dans des mers et des océans de plus en plus fragiles. La Méditerranée fait partie des régions où la FAO aide les pays à gérer et à protéger les environnements marins de manière durable et, en parallèle, à contrecarrer la surpêche de corail, de poissons et d’autres espèces.